胃在雀跃之阳春面 0

原料

龙须面: 250克, 香菜: 少许, 香葱: 少许, 朝天椒: 少许, 生姜: 少许, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 猪油: 500克, 紫皮洋葱: 4个, 面条鲜(或者生抽): 少许

步骤

1用猪油,将切片的洋葱炸至金黄。滤出渣滓葱油备用。

2葱,姜,香菜,朝天椒切碎备用。

3将水煮沸,倒出少许与碗中。

4姜,面下锅。

5在碗中依次加入葱油,鸡精,盐。

6面熟后出锅,捞如碗中。加面汤至刚好覆盖面条。

7洒香葱、朝天椒、香菜。

小技巧

1.葱油是阳春面的关键,那香味那扑鼻。一小勺就好,不要太多。 2.姜暖胃,这大家都知道。   最美不过那碗阳春面,心都酥了~快与你的他分享吧!

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