金瓜鸡胸肉沙拉 0

原料

鸡胸肉: 块, 生菜: 片, 黑胡椒粉: 勺, 南瓜: , 紫甘蓝: , 坚果: , 芦笋: , 白胡椒粉:

步骤

1鸡胸肉用黑白胡椒粉腌制一晚,金瓜(可以用南瓜代替)去皮切薄片,生菜洗净撕成小块,紫甘蓝洗净切丝,芦笋削去老皮切小段。

2鸡胸肉用橄榄油中小火煎熟,放凉后撕碎。金瓜煎熟,芦笋入沸水煮熟,坚果用小火炒香放凉后装在保鲜袋里用擀面杖碾碎,也可以直接用菜刀切碎。

3盘子里先放蔬菜再放金瓜和鸡肉,最后撒上坚果碎,浇上丘比焙煎芝麻沙拉汁享用。

小技巧

蔬菜可以换成自己爱吃的种类。

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