鸡腿: ， 香菇: ， 生姜: ， 料酒: ， 酱油: ， 土豆: ， 金针菇: ， 蒜瓣:
1鸡腿切块，加入料酒腌制
2冷锅冷油加入糖，开火加热至糖化，放入鸡
3翻炒加入两勺料酒，蒜瓣，生姜和酱油
4加入清水，没过鸡肉。加入香菇土豆金针菇。加入盐
5焖10-15分钟后加入青椒，大火收汁。
