酱牛肉小卷饼 0

原料

卤牛腱子: 一块, 面糊: 1碗, 黄瓜: 一根, 西红柿: 一个, 甜面酱: 适量, 蒜薹: 几根

步骤

1面糊做法:昨天裹茄盒的面糊是淀粉和面粉1:1加了一个鸡蛋和水和的稠面糊,今天做饼加了一个鸡蛋,一点盐,适量水,和成稀点的面糊

2面饼做法:用圆底铁大勺,中小火,锅底四周刷一层油,舀一勺面糊倒入锅中,转动锅摊成薄饼,凝固后翻面,不要时间太长,这样能嫩嫩哒?,取出后,重复上面过程,直到把所有面糊摊完

3卤牛肉切手指粗的长条,黄瓜切段一分六,西红柿切条,香菜,生菜,葱自己爱吃什么随便加,然鹅姐今天没有这些菜?,蒜薹一根中间断开再剖两半,开水焯软

4饼上抹甜面酱,加黄瓜西红柿牛肉条,裹起~腰系蒜薹绳?欧啦

小技巧

我给孩子带饭的便当盒小,饼摊的不大,又用碗压去一圈才能放下,亲们做的时候饼的大小自己随意✌✌✌ 卤牛腱子参照前几天刷的菜谱,推荐,真心不错

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