原料
普通面粉（家里有啥粉用啥粉）: 130克， 鸡蛋: 1个带皮60克左右， 黑咖啡粉: 20克， 糖: 40克， 香草精: 1克， 黄油: 15克
步骤
1黄油融化，加入糖和鸡蛋搅匀
2咖啡粉过筛后加入到鸡蛋液里，因为纯咖啡粉比较苦，不喜欢的可以减量，如果蛋液温度太低导致咖啡粉没有完全溶解的话，可以隔水加热直至看不到咖啡粉颗粒（把装蛋液的碗放到比它大些的盆里，盆里加热水）
3面粉过筛加到蛋液里，以及香草精（放不放其实也没什么区别）～
4用刮刀拌匀粉类，直至看不到干粉，需要达到湿润但不粘手并且有光泽的面团
5柔好的面团静置半个小时
6把面团擀成两个一元硬币厚的面皮，切成一指长的长条，然后扭扭扭～当然这步懒得弄也可以跳过，并不会影响口感～
7烤箱150℃，预热五分钟
8把饼干棒放到铺有锡纸的烤盘，因为在烤的过程中，饼干不会膨胀太多，所以摆的时候可以密集一些
9烤箱150℃，十分钟，刚出炉时内心有些软，晾凉后是酥脆的
10找个喜欢的电影电视剧，然后啃起来吧?
小技巧
1.咖啡粉可以换成可可粉、抹茶粉、奶粉，喜欢什么就加什么吧，如果换成等量的面粉就是原味的哦? 2.如果使用纯咖啡粉而不是速溶咖啡，建议不要减糖，因为真的很苦?
