原料
山鸡: 半只， 人参: 一根，没有也行， 大枣: 两颗， 枸杞: 一小把， 八角: 两颗， 桂皮: 一小片， 料酒: 两汤勺， 盐: 两勺
步骤
1人少就用半只鸡，人多就用一整只，山鸡味道好，超市肉食鸡也很好，不要用老母鸡就可以。把鸡放入沸水焯一下。
2把鸡捞出放入电压力锅，扔进去所有调料，多放水，开始煮！
3准备好电磁炉，把鸡整只移到平底锅里，鸡汤也全部倒进去。吃饭时候一直小到中火煮~~
4最好有泡发好的香菇一小份，木耳一份，味道鲜又耐煮。可以准备一些时令蔬菜，洗好摆盘。粉丝呀，豆腐呀，蛤蜊呀~~只要你爱的，洗好摆盘，鸡汤煮开就可以煮啦~~最后来一盘手擀面最美味啦~~
