纸杯蛋糕? 0

原料

鸡蛋: 5个, 牛奶: 50克, 低筋面粉: 120克, 白砂糖: 120克, 玉米油: 30克, 柠檬: 5滴

步骤

1把蛋黄和蛋清分开,把白砂糖分成三次放入...

2然后耐心的打蛋清,知道打到这样完成?

3把蛋黄均匀搅拌,加入玉米油,柠檬汁和牛奶?,根据自己喜好在加入少量白砂糖(最好少加点,会得糖尿病的?)

4最后一步加入低筋面粉,如果觉得有点希或厚,可以根据情况多加或少加,然后均匀搅拌

5把打好的蛋清分成三次加入做好的蛋黄里,均匀搅拌

6最后放入纸杯里,可以在放点自己喜欢的水果或干果??

7最后最后的一步,先把烤箱预热10分钟调到220度,预热完毕,在把做好的纸杯蛋糕放入,20分钟就OK了!

小技巧

在装杯时,可以提前预热,等装好后就可以直接放进去了,不要很死板,在做的时候可以根据实际情况来操作☺☺还有...再烤的过程中会发现蛋糕会烤糊,可以在上面放上一层锡纸,避免外表烤糊,里面还不熟...

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