玛格丽特指印饼 0

原料

黄油: 45g, 低筋粉: 55g, 玉米淀粉: 48g, 抹茶粉(可可粉): 7g, 糖粉: 20g, 熟蛋黄: 1个

步骤

1黄油软化后加入糖粉充分打发

2熟蛋黄过筛碾碎后加入黄油中

3淀粉、低粉、抹茶粉(可可粉)混合筛入黄油中翻拌均匀

4将面团分成5-8克一个的剂子

5剂子搓圆后用拇指按瘪(形成自然裂纹)

6进烤箱170度焙烤约12分钟。

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