原料
豆渣: 100g， 现成松饼粉（可自制）: 100g， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 100g， 沙拉油（其他做菜用的油也可以）: 3勺， 山芋: 1根
步骤
1先把山芋洗净蒸熟，或煮熟，剥皮切小块
2用一个较大的容器，先打入鸡蛋，加入牛奶，沙拉油混合搅拌打匀
3加入豆渣，松饼粉再次搅匀，直到看不到粉末
4最后加入处理好的山芋块
5做蛋糕用的烤箱专用容器内垫上烘培用纸，倒入完成的步骤四，180度烤45分钟即可。
小技巧
松饼粉可以自己配置，用低筋粉100g加一小勺泡打粉就行～ 因为现成松饼粉里有糖分，所以我没有放糖，如果自己配置松饼粉，可以适量加一大勺糖
