海参小米粥 0

原料

海参: 1只, 小米: 30克, 姜丝: 克, 葱花: 克, 鸡汤: 两勺

步骤

1海参泡发,清洗干净。

2锅中放水,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转小火到稍微粘稠。

3放入海参加入鸡汤,放入姜丝和盐,再煮2-3分钟,最后撒葱花调味即可。

小技巧

1、煮小米粥的时候要先把水烧开,然后再下入小米煮粥,这样煮出的小米粥香味浓,且不易糊锅。  2、如果你感觉将海参整根下锅不太方便,也可以将泡发好的海参切小一些下锅,更加入味。

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