原料
娃娃菜: 1棵， 大酱: 一大勺， 酱油: 一勺， 糖: 一勺， 香油: 适量， 葱: 适量， 蒜: 2瓣， 小米椒: 2个， 小青椒: 1个
步骤
1娃娃菜洗净切成6份，猪肉剁成肉末
2将葱花、蒜末、小米椒、和小青椒切好备用
3酱汁：一大勺大酱加适量水调稀，加入酱油、白糖、香油拌匀。
4将娃娃菜焯水烫熟
5烫好的娃娃菜沥干水分，摆盘待用
6锅中热油，下入肉末炒至变色
7放入葱花、蒜末、红、绿辣椒炒香
8加入酱汁炒匀即可
9把肉酱淋在娃娃菜上，吃的时候拌一下，夹着肉末一起吃特香
小技巧
此酱属于万能酱，可拌蔬菜，可拌面，可拌豆腐，可拌所有你能想到的。
