原料
扇贝: 13只， 龙口粉丝: 一把， 海天酱油: 适量， 蒜: 半头（或者可以更多）， 盐: 一勺， 糖: 一勺， 香油: 几滴就可以， 清水: 一小碗
步骤
1扇贝清洗干净 用刀撬开 有肉部分摆盘备用
2龙口粉丝用热水泡开 备用（如果喜欢吃软一点的粉丝可以先泡粉丝）
3大蒜拍扁切末 其实可以多放一些 蒸出来之后超好吃
4温锅放油 五成热 放酱油 蒜末 盐 糖爆香 倒入清水 煮开即可 开锅之后关火 滴入香油 千万不要滴太多 不然...- -
5扇贝控水 放入粉丝 浇入蒜酱 在蒸钵里放好 好吧我只照了半成品之后的照片
6蒸锅入冷水蒸 水开后3-5分钟关火 闷半分钟开锅
7摆盘 开吃^ ^～
小技巧
蒜酱有剩的 可以在吃的时候再淋进去一些 熟了之后的大蒜真的草鸡好吃 因为我平时基本是不吃蒜的 这次吃了好多 ^ ^～
