香菇油菜 0

原料

油菜: 300g, 香菇: 5朵, 盐: 3g, 酱油: 适量, 油: 适量, 葱姜蒜: 适量

步骤

1葱姜蒜备用

2先烧热锅再倒入适量油

3油冒烟后,转小火煸香葱姜蒜

4继续小火,倒入香菇煸炒

5炒至香菇出水

6转大火倒入油菜

7当油菜出水时顺着锅边倒入酱油,转中小火翻炒

8如果喜欢软烂一点的菜,可以加盖焖3分钟

9如果喜欢硬一点的,可以翻炒片刻加入盐出锅

相关菜谱