鸡蛋: 1-2只, 洋葱: 四分之一个, 木耳: 10-20片, 胡萝卜: 四分之一个, 西芹: 3-4颗, 盐: 少许, 生抽: 少许, 葱花: 少许
1各种菜洗净切好,切成什么样子随意
2蛋液搅好
3滑出鸡蛋
4葱花爆锅,加入较硬的蔬菜,翻炒至半熟。
5再加入洋葱,再加入木耳,加入生抽,最后加蛋,然后少许盐出锅。
各种菜熟的时间不同,要先后加入。