瘦肉炒杂菜 0

原料

瘦肉 盐, 青菜(或自己喜欢的菜) 味精, 生粉

步骤

1把瘦肉洗干净切片。青菜洗好切小,我用的是青菜茎。同样也把胡萝卜洗好切丝。

2锅热后放一点油,先把青菜胡萝卜放进锅炒。

3青菜和胡萝卜炒到五成熟再把瘦肉放进去起炒。

4炒了一下子感觉肉熟了加上盐、味精、还有生粉水,多炒两下变成粘粘的感觉就完成。

小技巧

青菜和胡萝卜炒到五成熟把瘦肉也放进去一起炒。这样肉不会太老。

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