超简单粗暴的香蕉小纸杯 0

原料

鸡蛋: 2只, 淡奶油: 150克, 低筋面粉: 150克, 泡打粉: 8克左右, 香蕉: 3根, 细砂糖: 70克

步骤

1淡奶油逐步加入细砂糖,打发至8,9成。

22.把鸡蛋液打散,多次少量加入淡奶油搅拌均匀,烤箱预热170℃

33.香蕉掰成小块,放到淡奶油里,用工具捣烂,再用搅拌铲把香蕉弄得更碎,再搅拌均匀

44.把泡打粉和低筋粉混合搅匀,过筛倒进淡奶油里,慢慢拌匀

5装入小纸杯,170℃烤10分钟,再160℃烤20分钟。

6出炉。大约可以做小纸杯12个。

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