肥牛卷: 400g， 酸菜鱼调料包: 一包， 酸菜: 一份， 红辣椒: 少许， 金针菇: 少许
1开水焯肥牛，沥水
2锅底放油，爆炒酸菜，加开水，煮开放入金针菇，煮三分钟捞起放汤盆里。肥牛卷在剩下的酸菜汤里煮入味捞起来放下点菜表面
3爆炒辣椒碎爆香浇在肥牛上，撒上芝麻。超级香
