原料
步骤
1把玉米面和牛奶搅匀，量多少看个人吃多少，稀一点也是OK的
2平底锅加热前抹一小块黄油，开小火把黄油化开后倒入玉米牛奶面浆
3转中火煎熟整块煎饼的底部，等底部完全变干变硬得可以移动时翻一面
4翻面后把另一面煎熟即可，煎熟的标准我是以晃动平底锅时煎饼可以随意移动为准，稍微煎久一点会更焦香
小技巧
黄油可以用其他油代替，不粘锅好像不放油也可以的。这款煎饼质感比较硬，想要蓬松柔软一些应该要放些泡打粉或者调面粉吧…为了健康着想就不在面浆里放盐放糖了，觉得太淡不开胃可在吃的时候浇一些蜂蜜、果酱、糖浆、番茄酱、花生酱之类，很好吃= =+
