原料
青菜: 若干， 香菇: 若干， 猪肉: 若干， 中筋面粉: 330g， 酵母: 4g， 面粉(用于后面的揉面擀面用): 30g， 牛奶（也可用水代替，但水的要比牛奶少些）: 200～210g
步骤
1准备制作包子需要的材料： 第一步：先把包子的馅料煮好（这里的菜煲了一定要用手压干水分，然后肉丁香菇炒香下菜丁翻炒调味） 第二步：中筋面粉混合酵母 第三步：用温水调奶放凉
2第四步：面团揉好包上保鲜膜放入保温箱发酵至两倍大后就可以拿出来进行二次揉面
3第五步：揉好的面团分切成小块，然后就用面杆擀成圆饼状，放入馅料！
4捏成型就大功告成！
5第六步：先热锅水，温度30度左右，再把包子放锅里二次发酵大概10～15分钟！开火蒸10分钟左右上锅……
6蒸好上锅
