扁豆炒肉 0

原料

扁豆: 6只扁豆, 猪肉: 一小块, 蒜: 一瓣, 油: , 盐:

步骤

1蒜切碎,大小自己看着舒服就ok; 扁豆切小段; 猪肉切成自己喜欢的形状。

2炒锅烧热,放油,放蒜炒香。

3加入猪肉和蒜一起炒,炒至变白色; 接着将肉放到碗里。

4锅中放油,加入扁豆炒; 放温水焖熟,直至水快干。

5将肉放入和扁豆一起翻炒,最后放盐。

小技巧

个人觉得扁豆不容易熟,所以选择放水焖熟。

相关菜谱