原料
步骤
1南瓜洗净,放在蒸锅蒸熟。
2将南瓜去皮,放入盆中,趁热加糖,搅拌成南瓜泥
3逐步加入糯米粉搅拌,会越来越吃力。最后可用手。若搅拌物不粘手,则表示南瓜面粉团可以做成饼状,否则继续加糯米粉。
4将粉团做成饼状,锅中放少量油,放入南瓜饼煎。油不要多,少量,火要小,不然容易焦。南瓜饼非常难熟,可以滴少量水。或者用蒸锅蒸熟后煎
1南瓜洗净,放在蒸锅蒸熟。
2将南瓜去皮,放入盆中,趁热加糖,搅拌成南瓜泥
3逐步加入糯米粉搅拌,会越来越吃力。最后可用手。若搅拌物不粘手,则表示南瓜面粉团可以做成饼状,否则继续加糯米粉。
4将粉团做成饼状,锅中放少量油,放入南瓜饼煎。油不要多,少量,火要小,不然容易焦。南瓜饼非常难熟,可以滴少量水。或者用蒸锅蒸熟后煎