原料
元宵粉: 200克， 黑芝麻汤圆馅: 150克， 花生玫瑰汤圆馅: 150克， 水: 150克
步骤
1准备用料
2将元宵粉和水倒入大碗
3和成软硬适度的面团
4分割成30个剂子
5取一个剂子，按成小窝状
6放入馅料
7将面皮边缘向上推起
8逐渐收拢
9收口后搓圆，这是黑芝麻的
10花生玫瑰的搓成椭圆形
11全部包好
12锅中倒水，烧开
13逐个放入汤圆
14转中小火，慢慢煮
15所有汤圆浮起，即可食用
小技巧
煮汤圆的时候不能用旺火猛煮。水烧开后转中小火慢煮，既容易煮透，也不容易将汤圆皮煮破。
