原料
油: 4餐勺， 盐: 适量， 胡椒: 适量， 白葡萄酒: 125毫升， 柠檬: 1个， 虾: 250克， 贻贝: 400克， 鱿鱼: 250克， 鸡腿: 8个， 玉米粒: 200克， 番茄: 2个， 彩椒: 红黄绿，各1个， 洋葱: 1个， 大蒜: 4瓣， 藏红花: 8-10根， 圆米: 300克， 鸡肉高汤: 500毫升
步骤
1准备：洋葱、大蒜切碎；彩椒切丁；番茄去皮；柠檬切瓣；剥虾，去沙线，煮熟；鱿鱼，收拾干净，切成圈；贻贝洗干净。
2热油，煸洋葱和大蒜。然后煎鸡肉，加入鱿鱼和蔬菜，继续煎5分钟。
3加入白葡萄酒、鸡肉高汤、和米。用胡椒、盐调味，小火煎煮15分钟。
4在米饭中加入玉米粒，虾肉和贻贝。盖上盖子继续煮15分钟。
5出锅。用柠檬瓣点缀。
6图为书中的步骤图，清晰，简单。书中的图都是这种风格，萌萌哒！
小技巧
开口和破壳的贻贝弃之不用，烹煮后打不开的贻贝也不要食用。
