草鱼: 一条
1腌制草鱼,盐,胡椒粉,生抽,料酒,姜,蒜,腌制一个小时。
2把菜品切好备用
3腌制好的鱼放带锡纸盘内进行第一遍烤制 20分钟
4用油把葱姜蒜炒香,进行炒料,豆瓣酱,老干妈,火锅料等加水,放入备用好的菜品。
5把八成熟的菜品放入烤盘,鱼放置上面,进行第二次烤制5到10分钟
6完成,香喷喷的烤鱼撒上些香菜,那个味道美极了!