肉末: ， 萝卜干: ， 蒜末:
1萝卜干切小粒，泡水去除部分咸味
2肉末用胡椒粉、生抽、生粉、糖腌制10分钟
3烧热炒锅不下油，放入萝卜干小火炒干水分盛出
4炒锅热油放入肉末翻炒一会，加入蒜末炒香，倒入炒干的萝卜干中火翻炒
5加入适量生抽和糖调味即可出锅
