简介
亲爱的心食谱朋友由 “餐点” 正式改名为 “ CoCoLc ” ，在此谢谢亲爱的美食朋友如以往的关注 ！ 鸡肉 , 冬瓜和手擀鸡蛋面搭配又是另一样的美味 。
原料
鸡胸肉 : 切成丝 腌制 : 盐 , 胡椒粉 , 酒 , 酱油 , 淀粉 （只要是淀粉均可 ） 冬瓜 : 切成小块 , 姜碎 , 香菜 , 手擀鸡蛋面 （或者市售均可）
步骤
1 . 起油锅 , 鸡肉丝下锅炒 。 2 . 姜碎倒入炒至六分熟放入水 , 滚开再倒入冬瓜煮熟即可 。 3 . 另锅水开 , 撒入鸡蛋面水滚即可捞起 。 4 . 放入碗里 , 淋上少许酱油或者辣椒酱油 , 香菜（香菜多放较好吃）。
小技巧
此道汤里味道鲜美 , 不加盐 , 胡椒粉 , 如须请自斟酌 。
