爆炒小龙虾 0

原料

龙虾: 一斤, 蒜泥: 适量, 姜末: 适量, 盐: 适量, 六月鲜酱油: 少许

步骤

1将龙虾洗净,蒜瓣和姜片切末备用

2铁锅倒入适量菜籽油,中小火放入蒜末和姜末,喜欢吃辣的可以放点辣椒,爆出香味

3倒人龙虾,翻炒至颜色变成深红色,倒入适量开水,不必淹没龙虾,盖上锅盖,中火烧五分钟左右

4大火收汁,装盘,淋上汤汁即可

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