爆炒小龙虾 0

简介

夏天到了，又是吃小龙虾的最好季节，配上啤酒，还有什么比这更美味的呢！

原料

龙虾 一斤, 蒜泥 适量, 姜末 适量, 盐 适量, 六月鲜酱油 少许

步骤

1将龙虾洗净，蒜瓣和姜片切末备用

2铁锅倒入适量菜籽油，中小火放入蒜末和姜末，喜欢吃辣的可以放点辣椒，爆出香味

3倒人龙虾，翻炒至颜色变成深红色，倒入适量开水，不必淹没龙虾，盖上锅盖，中火烧五分钟左右

4大火收汁，装盘，淋上汤汁即可