海底椰乌鸡汤 0

原料

海底椰6颗,乌鸡半只,红枣3颗,红萝卜1颗,玉米1条,姜片2片 瘦肉若干(不需要太多,只是要来吊一下汤的整体味道,会比较好喝,也可以不加)

步骤

1、把所有东西洗干净备用。 2、把乌鸡和瘦肉飞下水(放到热水里烫一下,去掉血水) 3、在锅里准备适量的水,放上姜片煮滚。 4、然后放入所有材料,大火煮滚5分钟,然后转中火慢煮1-2小时就可以加盐饮用了。如果像我一样用电饭锅煲汤的话,可以先按煮饭键煮滚汤5分钟,再按煮汤键慢煮1-2小时。

小技巧

因为海底椰容易粘锅,所以要注意看火,以免粘锅。

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