红鱼干: 一小块， 青菜: 一小把， 大米: 若干
1红鱼干用清水泡淡，剔干净鱼刺，鱼肉切碎
2青菜洗净沥干切丝
3大米淘洗干净
4热炒锅，放油适量，加入红鱼干翻炒
5加入大米翻炒片刻，然后加水煮至米粒熟透
6加入青菜煮至断生，加盐调味即可
