原料
鸡胸肉: 适量， 鸡蛋: 1个， 面包糠: 适量， 面粉: 适量， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 番茄酱: 适量， 泰式甜辣酱: 适量
步骤
1鸡胸肉丁块，提前放黑胡椒盐腌制好。准备好面包糠，面粉，鸡蛋液
2鸡肉依次裹面粉，再鸡蛋液，最后裹面包糠
3锅内倒入适量的油，温度差不多就可以放裹好的鸡肉下锅炸，颜色变金黄色（炸的过程2-3分钟左右）然后垫个吸油纸装盘
4最后等温度稍凉，就可以摆盘上桌啦。金灿灿又脆口的鸡米花沾上番茄酱或者泰式甜辣酱味道都搭噢。
小技巧
炸的时候注意温度，火候不要太大，以免油溅到自己。
