土豆一个: , 面粉: , 盐: , 胡椒粉:
1土豆削皮洗净,擦成丝,放入较大的碗里面;加入适量面粉,汤勺两勺即可;加入适量盐,胡椒粉,加一点点水,搅拌和好
2炒勺加热,加入一点油,油不要太热,放入土豆饼,小火煎,一面金黄后翻面煎
3OK,出锅