原料
牛肉: 300g左右， 土豆: 一个， 洋葱: 一个， 胡萝卜: 一根， 葱、姜、蒜: 少量， 料酒、生抽、老抽: 少量
步骤
1牛肉洗干净，切成块状（不用太大），装入碗中依次倒入料酒、生抽、老抽腌制大约20分钟
2腌制牛肉过程中可以准备其他食材哦～ 把土豆、胡萝卜洗干净 削皮切成块状，洋葱去皮切成条形 再准备少量葱姜蒜备用，烧些开水～
3炒土豆萝卜。 少量油，先将土豆入锅翻炒（这样完成后土豆会比较软非常入味）至金黄 再加入胡萝卜洋葱翻炒～可再放些油～
4炒完先装盘
5热锅倒油，放姜蒜，倒入腌好的牛肉 翻炒片刻～ 加少许料酒、生抽、老抽继续翻炒至变色
6加入之前炒好的土豆萝卜和洋葱，翻炒翻炒再翻炒? 加开水稍煮～ 均匀加入百梦多咖喱（加入咖喱后，汤会比较快变浓稠，可多放点开水）调小火? 迅速搅拌均匀至咖喱融化即可～～
7当当当当～??美味又好看的咖喱牛肉出锅咯→ Get ✔
小技巧
全程都不要加调料，我买的是百梦多咖喱原味（还有辣味的）味道已经非常棒?? 可多加些水吸收很快～ 对了，盘子买的漂亮点很重要?? 祝你们成功！！不用谢?
