原料
香蕉: 3根（去皮大概260克左右）， 泡打粉: 一点点， 白糖: 60克， 黄油: 40克， 鸡蛋: 2个， 牛奶: 60克， 低筋面粉: 200克
步骤
1鸡蛋分次加入白糖，打发，打的时间可以稍长一点。
2把香蕉去皮后加入牛奶，用料理机搅拌成糊状
3把香蕉糊倒入鸡蛋中搅拌均匀。
4再倒入融化的黄油也搅拌均匀。
5在面糊里筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，注意不要过度搅拌，只要面粉湿润就好。
6倒入纸杯中，放入提前预热好的烤箱中，上下火，165度，28-30分钟左右。
7参考分量：中等纸杯6个。
小技巧
1.选用熟透的香蕉，这样做好后口感更香甜。
