燕麦苹果玛芬 0

原料

黄油: 35g, 苹果丁: 100g, 速煮燕麦片: 50g, 全麦面粉: 60g, 白砂糖: 40g, 鸡蛋: 2个, 泡打粉: 1/2小匙, 盐: 1/8小匙

步骤

1黄油隔水融化,加入白砂糖,搅拌至糖融化,分次加入鸡蛋并搅拌均匀(图2)

2加入苹果丁和燕麦片(图3),搅拌均匀

3筛入全麦面粉、泡打粉和盐(图4),快速拌均至无干粉即可(图5),把面糊舀入模具中(图6)

4烤盘放中层,上下火,180度,烤20分钟左右

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