好妈妈养成记之炸虾球和鱿鱼圈 0

原料

鲜鱿鱼圈: 一袋, 面包糠: 适量克, 鸡蛋: 2个, 盐: 适量克, 鲜虾: 半斤, 玉米淀粉: 适量, 食用油: 适量, 胡椒粉: 适量

步骤

1将虾剥壳去虾线,鱿鱼圈解冻后剥皮。 加入盐和胡椒粉混合均匀,静置15分钟让其入味~

2同时准备好玉米淀粉,鸡蛋打散,面包糠

3平板锅烧热倒入色拉油

4将鱿鱼圈或者虾先放入玉米淀粉中裹粉,然后沾满鸡蛋液,再放入面包糠中裹满面包糠,然后放入七分熟的油锅中炸至两年金黄

5出锅,放在吸油纸上吸去多余油脂

6装盘食用

7作为无辣不欢的四川人,我还专门配了干辣椒碟,味道真的不输必胜客哦!

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