原料
口蘑草菇平菇白玉菇蟹味菇滑子蘑......: 适量， 沙茶酱: 三大勺， 金兰油膏: 一勺， 蚝油: 一勺， 味淋: 一勺， 油葱酥: 适量， 葱姜: 适量， 盐: 适量
步骤
1各种蘑菇洗净。用淡盐水泡个澡 淋干水分，口蘑切片
2葱切葱花，姜切丝
3炒锅烧热，倒入适量的油，六七成热时，加入姜丝和一半的葱花爆香
4倒入口蘑，翻炒几下
5倒入其他的生蘑菇
6翻炒至下汤，超多汤的:-D
7全部倒进砂锅中，再把袋装的蘑菇也倒进去，开始中火烧
8搅拌一下，喜欢汤多一些的话可以加点水，加入沙茶酱，我超爱沙茶酱的味道的，所以加了三大勺
9加入一勺金兰油膏，没有就不用加，一勺蚝油
10加入一勺味淋，我只是不喜欢料酒的味道，当然没有就不用加
11其实已经有点儿咸味儿了，但是谁叫我口重咧:-D加入适量的盐，口轻的就少加些，因为后面要加油葱酥，那东西有点咸
12烧开了，小火盖盖儿煮5分钟
13加入油葱酥，继续盖盖儿煮10分钟左右，至蘑菇进味儿，汤微微有些醇厚
14关火，撒入剩下的葱花，即可
小技巧
喜欢汤的就多加些水，不喜欢的不加水也是可以的
