菌菇煲 0

简介

节日里是不是吃的东西太多太腻了呢?来一碗清淡的菌菇汤清清肠胃,排排毒也是极好的。

原料

平菇, 白灵菇, 海鲜菇, 蟹味菇, 葱段, 盐, 香油

步骤

1菌菇去根部,洗净,开水锅里焯2分钟

2葱切长段

3将焯好的菌菇和葱段放入砂锅内,加80%的水大火煮。水开后转小火焖半个小时到一个小时左右

4关火后加少许食盐和香油调味

小技巧

1、清淡的做法,除了简单的调味,没有多余的调味料,隔段时间喝一次排毒清肠子是最好的了。 2、想要味道清香点的话,可以先爆锅后再加水煮。还可以加入木耳、腐竹。

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