西红柿: 2个， 鸡蛋: 2个， 胡萝卜: 半个， 面片: 适量
1把所有的菜都切好
2开水煮面片八分熟就好，盛出放在凉水里，以免粘连
3开火，先煎好鸡蛋，放入胡萝卜和西红柿，以及耗油和醋。出锅前倒入少量的香油，出锅
