冬笋: 500克， 杭椒: 4根， 腌菜: 50克， 香肠: 一根， 酱油: 适量， 鸡精: 适量， 干辣椒: 少许
1准备食材 切碎 这种腌菜是炒冬笋必备的，很好的去掉笋涩口的味道
2只留杭椒 其他都下锅爆炒 加水 生抽焖煮
3最后加杭椒翻炒，撒鸡精出锅，整道菜是无需盐的，腌菜自带了咸味还有生抽也是咸的
这道菜主要就是切碎 还要这种腌菜去味
