简介
D.I.Y低热量甜点 体积虽小，里面包着精心制作的豆沙馅，更有饱足感，刚出炉时，能品尝到手工甜点特有的 酥脆口感，稍加放置之后则饼皮湿润，又是另一番风味 一个：124kcal/1.5脂肪
原料
低筋面粉110g 苏打粉二分之一小匙 蛋2个 砂糖80g 白豆沙馅150g 糖渍白色四季豆20粒，捣碎成粗粒状 沙拉油 少许
步骤
1 白豆沙馅和糖渍白色四季豆混合均匀成为馅料 2 低筋面粉和苏打粉混合过筛 3 容器中放蛋打散，加砂糖，分量的水，打发气泡到变白为止 4 在3+4的粉类，整体以切拌方式轻轻搅匀，覆蓋保鲜膜，放进冷藏库静止30分钟形成面糊 5 铁弗龙加工的平底窝加热，涂抹薄层沙拉油，舀入1大匙面糊，在锅里整理成圆形，用小火 煎烤两面（请参详诀窍a）共可煎20片，去高温形成饼片 6 把饼片，2片为一组，1片粒面摆放馅料用另一片饼皮夹住
小技巧
a）饼皮的尺寸以约直径6~7cm为标准，表面半干，会冒气泡时即可翻面，继续煎烤背面
