香酥花生牛轧糖 0

原料

棉花糖: 300克, 花生米: 250克, 花生粉: 100克, 奶粉: 125克, 黄油: 50克, 盐: 2克

步骤

1花生烤箱预热150度烤18分钟,烤箱脾气不一样,注意观察不要烤过了。

2100克花生去皮用料理机磨粉和250克去皮花生放到余温的烤箱中。

3电饭锅开米饭档,把黄油融化放棉花糖,不断翻炒压出空气至融化,加奶粉、盐,翻炒均匀;放入花生粉搅拌均匀放入花生搅拌好,拔电源。

4感觉不烫手了再拿出来定型,放凉了切开。OK

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