原料
黄花菜适量, 青瓜适量, 腌泡的辣椒及蒜头适量, 芫茜适量, 葱适量, 酱油适量, 盐适量, 油适量, 香油适量
步骤
1 准备食材
2 黄花菜用水泡20分钟
3 自己腌泡的蒜头及辣椒,用来做凉拌菜超好吃
4 切好葱花、芫茜,蒜头青瓜切丝、泡椒切碎
5 将浸开的黄花菜洗净抓干水
6 锅里加水烧沸
7 随后倒入黄花菜加少少盐煮2分钟
8 将煮好的?花菜捞起沥干水
9 大火热锅下油加葱花爆香
10 加入酱油及适量水煮沸成鼓熟油备用
11 将4和8的材料倒入碟后加入10淋上面
12 最后加入几滴香油拌匀就可以了
