蟹壳3个, 豆腐3块, 姜适量, 留衣蒜适量, 胡椒粉适量, 糖适量, 盐适量
1 豆腐泡水20分钟后倒去水、姜拍散、留衣蒜、葱花
2 油烧热，加入姜片、留衣蒜爆香
3 倒入蟹壳翻炒
4 蟹壳略变红，加入豆腐块略煎
5 倒入开水后盖锅
6 20分钟后加入葱花、胡椒粉、糖、盐调味
7 大功告成，汤白白的，鲜鲜的哟
8 再来一张，加料滴。。。
留衣蒜，就是没有去衣的蒜。
