田园土豆泥的做法 0

原料

土豆500g, 木耳适量, 胡萝卜一根, 瘦肉适量, 玉米粒适量, 圆葱一小个, 盐4g, 黑胡椒粉适量, 酱油少许, 花生油适量

步骤

1 土豆洗净,带皮上锅蒸20分钟。

2 在蒸土豆的空闲里准备好配料,木耳,胡萝卜,瘦肉,玉米粒。玉米是冷冻的,无需解冻。

3 木耳冷水泡上。冷水泡的木耳比较脆,口感好!

4 胡萝卜,木耳,瘦肉,都切成丁。忽然想起加上圆葱,不加也可以,同样切成丁!

5 蒸熟的土豆,放凉了去掉皮。

6 锅烧热,放少许花生油。

7 加入肉丁,炒到变成白色!

8 然后依次放入圆葱丁,玉米粒,胡萝卜丁,木耳丁。翻炒大概三分钟,要加点水。

9 加入胡椒粉。

10 加少许酱油。大概两平勺的盐。

11 加入土豆,压成泥,要不断的翻炒着压,同时加少许的水,避免粘锅。等土豆成泥了就好了。

12 一盘美味的土豆泥做好了。

小技巧

这道菜是我自己发明的减肥食谱,土豆又减肥的作用,加入一些配料即营养又美味。一个人在家的时候最喜欢这道菜的!

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