米饭适量, 腊肠75g, 黄瓜80g, 鸡蛋一个, 花生油25ml, 盐3g
1 黄瓜洗净茄丁。
2 腊肠茄丁。
3 热锅下油，放入鸡蛋。
4 用炒勺炒散。
5 放入黄瓜丁。
6 翻炒至断生。
7 再加入米饭。
8 翻炒至米饭颗粒分明。
9 最后加盐翻炒均匀关火即可。
米饭用隔夜的味道最好。
