甘蔗乌鸡汤米粉-----滋补营养餐 0

简介

此汤味道甘甜,乌鸡有很好的滋阴作用,此汤适合所有人群,吃了不会上火。 石斛又名“长寿草”,可以常年食用 甘蔗有很好润肺清热的作用,加入麦冬也可以滋养胃阴,养阴生津 即补了身体又吃饱了肚子 米粉营养又容易消化,因为米粉是大米做的。

原料

米粉100克 甘蔗1 段 乌鸡半只 当归5克 石斛5克 玉竹5克 杏仁3克 麦冬5克 姜一块 红枣几颗

步骤

1 乌鸡洗净斩成小块,把准备好的药材都提前用碗加入水浸泡30分钟, 然后倒入沙煲里,让乌鸡和药材及泡药材的水,还有切成段的甘蔗一起煲1个小时,如果有压力锅煲30分钟 2 把米粉放到冷水里泡软,在热水里煮开,然后过冷水 3 盛出乌鸡汤,加入煮熟的米粉,汤再一次开了,就好了 4 最后加入盐入味

小技巧

此汤加入甘蔗,滋阴润燥,清肺火,是不可多得的既营养又美味,而且又养生的好料理,尤其可以提前一晚煲好鸡汤,第二天来煮米粉,是不可多得的营养早餐

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