原料
鲫鱼一斤, 姜适量, 葱适量, 生抽适量, 盐适量
步骤
1 鱼洗净，鱼背上开道口 鱼身摸上一层薄薄的盐 姜切片葱切段
2 鱼肚子放点姜和葱白 盘子底放上姜和葱 鱼放上面 在放几片姜和葱在鱼身上
3 蒸锅水烧开 放入鱼入锅蒸 10分钟 停火 闷2分钟 在把鱼身上的姜和葱折出来丢掉
4 锅里放油，放入姜到入生抽 在把鱼蒸出来的汤汁倒入，开了后淋鱼身上 撒入葱花 OK了。
鲫鱼一斤, 姜适量, 葱适量, 生抽适量, 盐适量
1 鱼洗净，鱼背上开道口 鱼身摸上一层薄薄的盐 姜切片葱切段
2 鱼肚子放点姜和葱白 盘子底放上姜和葱 鱼放上面 在放几片姜和葱在鱼身上
3 蒸锅水烧开 放入鱼入锅蒸 10分钟 停火 闷2分钟 在把鱼身上的姜和葱折出来丢掉
4 锅里放油，放入姜到入生抽 在把鱼蒸出来的汤汁倒入，开了后淋鱼身上 撒入葱花 OK了。
