千层肉饼的做法 0

原料

剩饺子馅儿, 面粉, 葱1根

步骤

1 材料,剩饺子馅儿,面粉,葱1根。

2 面粉加水揉成光滑的面团,最好能多揉一会儿让它出筋,然后包上保鲜膜醒半小时。

3 醒好的面分成几块,我是分成了三块,烙了三张,把面团擀成薄薄的面皮。

4 如图铺上饺子馅,有1/4是不铺的,齐饺子馅儿如图所示切一刀,半径。

5 把没有馅儿的面皮盖过来,看图。

6 再盖。

7 再盖,完成~ 现在内部就是一层面一层馅儿了,这样做千层饼简单吧~。

8 入锅煎至两面金黄。

小技巧

饺子馅儿数量有限,所以只烙了一张实在的千层肉饼,剩下两张只能算是千层饼。千层饼里刷一层油,撒点葱花和盐如法炮制就可以了

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