原料
高粉100克, 低粉30克, 黄油10克, 清水适量, 糖20克, 玉米两根, 洋葱适量, 火腿适量, 青椒适量, 盐适量, 植物油适量, 酱油适量, 胡椒粉适量, 番茄沙司适量, 蒜末适量, 洋葱粒适量, 酵母2克
步骤
1 做饼皮，除黄油外全部混合
2 揉15分钟，不粘手
3 加入黄油
4 揉成光滑，进行发酵
5 馅料部分
6 青椒切成圈，玉米剥成粒，洋葱切小粒待用。
7 火腿切块待用。
8 等待面发酵的时间先做披萨酱，热锅下油，放入洋葱粒和蒜末，炒香，放少许水
9 加入番茄沙司，煮开，下放黑胡椒粉炒匀即可。
10 这时面已发酵好了，排气，放10分钟。
11 披萨盘抹上黄油
12 把面团均匀的铺在盘里，扎上小孔，待用。
13 热锅下油，放入玉米粒，炒香。
14 下青椒和洋葱
15 炒到断生，加入盐，酱油，黑胡椒粉即可。
16 饼皮抹上披萨酱。
17 入烤箱170度烤5分钟。
18 取出放上奶酪丝。
19 先放些火腿片，再铺上馅料
20 撒上一层奶酪丝，放上火腿片和馅料。把多余的奶酪丝全部撒上
21 入烤箱中层200度烤15分钟即可。
